{"id":530,"date":"2019-07-23T11:04:25","date_gmt":"2019-07-23T09:04:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/?p=530"},"modified":"2019-07-23T11:04:25","modified_gmt":"2019-07-23T09:04:25","slug":"schwarzkuemmel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/2019\/07\/schwarzkuemmel\/","title":{"rendered":"Schwarzk\u00fcmmel"},"content":{"rendered":"<p><strong>Weitere Namen:<\/strong> Nigella sativa, R\u00f6mischer K\u00fcmmel, Schwarzer Koriander, Kalonji<\/p>\n<p>Der Schwarzk\u00fcmmel geh\u00f6rt zur Familie der Hahnenfu\u00dfgew\u00e4chse. Er ist jedoch weder mit K\u00fcmmel noch mit Kreuzk\u00fcmmel verwandt. Die Pflanze w\u00e4chst vor allem in Westasien, aber auch in Nordafrika, Indien und S\u00fcdeuropa. Bei uns angepflanzt wird das einj\u00e4hrige Kraut ca. 40 cm hoch.<br \/>\nAls Gew\u00fcrz hat es in der orientalischen K\u00fcche eine lange Tradition. Es werden die getrockneten Samen oder das daraus gewonnene kaltgepresste \u00d6l verwendet.<br \/>\nSchwarzk\u00fcmmel\u00f6l besteht aus verschiedenen unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, allen voran die Linols\u00e4ure und in geringerer Menge ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4ure. Weiterhin enth\u00e4lt es Omega-6 und Omega-3 Fetts\u00e4uren, sowie Aminos\u00e4uren und das wichtige \u00e4therische \u00d6l Thymochinon. <\/p>\n<p>Das \u00d6l versorgt den K\u00f6rper mit Vitaminen und Spurenelementen wie z.B. Beta-Carotin, Biotin, Fols\u00e4ure, Magnesium, Selen, Vitamin B1, B2,B6, E und C. Diese wertvolle Zusammensetzung kann sich positiv auf Allergien, Asthma, den Blutzuckerspiegel, Nervenfunktionen oder Immun- und Hormonsystem auswirken.<br \/>\nVorsicht ist bei der Dosierung geboten. Es sollte nicht mehr als ein Essl\u00f6ffel pro Tag verzehrt werden, da es im \u00dcberma\u00df toxisch wirken kann! Nehmen Sie es innerlich nicht l\u00e4nger als 2 \u2013 3 Monate. Danach sollte eine Pause erfolgen.<br \/>\nDas \u00d6l kann auch zu Einreiben der Haut verwendet werden. W\u00e4hrend der Schwangerschaft sollte Schwarzk\u00fcmmel gemieden werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weitere Namen: Nigella sativa, R\u00f6mischer K\u00fcmmel, Schwarzer Koriander, Kalonji Der Schwarzk\u00fcmmel geh\u00f6rt zur Familie der Hahnenfu\u00dfgew\u00e4chse. Er ist jedoch weder mit K\u00fcmmel noch mit Kreuzk\u00fcmmel verwandt. Die Pflanze w\u00e4chst vor allem in Westasien, aber auch in Nordafrika, Indien und S\u00fcdeuropa. <span class=\"excerpt-dots\">&hellip;<\/span> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/2019\/07\/schwarzkuemmel\/\"><span class=\"more-msg\">Weiterlesen &rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":626,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[58,145],"class_list":["post-530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gewuerze_a-z","tag-gewuerz","tag-schwarzkuemmel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=530"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":627,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/530\/revisions\/627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ayursa.eu\/ayurveda-blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}