Weitere Namen: Wanzendill, Indische oder asiatische Petersilie, Schwindelkraut, Stinkdill

Koriander ist eine einjährige, in unseren Breitengraden nicht winterharte Gewürzpflanze mit feingefiederten Blättern und weißen Blütendolden. Koriander wird auch als chinesische, indische oder asiatische Petersilie bezeichnet, da seine Blätter dem der Petersilie sehr ähnlich sind. Woher die Pflanze ursprünglich stammt, ist nicht bekannt. Durch archäologische Funde in verschiedenen Ländern weiß man, dass Koriander schon vor Tausenden von Jahren als Heilmittel genutzt wurde.
Beim Koriander werden Blätter und Samen der Pflanze genutzt. Er ist ein gutes Mittel zur Harmonisierung von Pitta. Koriander wirkt entzündungshemmend im Verdauungssystem und den Harnwegen. Allerdings ist das Aroma frischer Blätter und Samen nicht jedermanns Sache.

Inhaltsstoffe: vor allem das Ätherische Öl Linalool. Aber auch Geraniol, Pinen, Limonen, Terpinen, Borneol, Cumarine und verschiedene Säuren.

Wirkungen: appetitianregend, verdauungsfördernd, entzündungshemmend, entblähend und harntreibend, entkrampfend