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Archiv für den Monat August 2019

Kreuzkümmel

Ayursa Blog Veröffentlicht am 20. August 2019 von ayursa20. August 2019

Kreuzkümmel ist eine alte Küchen- und Heilpflanze, welche schon im Altertum sehr geschätzt wurde. Er wurde sehr gern auch in Klostergärten angepflanzt. Weitere Namen des Kreuzkümmels sind Cumin, Mutterkümmel oder Jiraka, bzw. Jeera. Der Name des einjährigen Krauts bezieht sich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gewürze/Kräuter A-Z | Verschlagwortet mit Cumin,Gesundheit,Gewürze

Nelken

Ayursa Blog Veröffentlicht am 3. August 2019 von ayursa3. August 2019

Nelken oder Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen eines bis zu 12 m hohen, immergrünen Baumes. Die Blütenknospen werden kurz vor ihrem Aufblühen gepflückt und dann getrocknet. Während des Trocknens erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe und verlieren drei Viertel ihres … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gewürze/Kräuter A-Z

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