Die Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) gehört zu den Schmetterlingsgewächsen. Die mehrjährige Staude, mit ihren blau-violetten Blüten, wird bis zu zwei Meter hoch. Weitere Namen: Lakritzpflanze, Bärenwurzel, Honigstock Verwendung finden die gelblichen, holzigen Wurzeln. Süßholz ist eine, schon im alten Ägypten bekannte … Weiterlesen →