Rosiger Himbeerpudding
Beeren in jeder Form und Farbe sind gesund. Die Power-Früchtchen enthalten viele Vitamine. Sie stärken das Immunsystem und wirken anti-entzündlich. Am Besten biologisch angebaute Beeren verwenden.
Rosiger Himbeerpudding
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 200 ml Mandelmilch
- 60 g Himbeeren
- 3/4 TL Rosenwasser
- 1 1/2 EL Ahornsirup
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
Anleitung
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Himbeeren mit Rosenwasser, Ahornsirup und Mandelmilch pürieren.
Alles in einen Topf geben. Johannisbrotkernmehl mit einen Schneebesen unterrühren und unter rühren zum Kochen bringen.
Aufkochen lassen und dabei rühren. Wenn die Masse dick wird vom Herd nehmen, in Schälchen füllen und abkühlen lassen.