Zimt (Ceylonzimt)
Zimt kennt man meist nur als Zutat für weihnachtliche Gebäcke oder Glühwein. Aber er kann noch viel mehr.
Zimt ist eine Jahrtausende alte Würz- und Heilpflanze und zählt zu den Lorbeergewächsen. Zimtstangen, wie wir sie kennen, ist die getrocknete Rinde des bis zu 10 m hohen immergrünen Baumes. Diese rollt sich beim Trockenvorgang von der Seite her ein. Seine wohl bekannteste Wirkung ist die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Außerdem wirkt er kräftigend und harmonisierend auf Kreislauf und Durchblutung und wohltuend und wärmend bei Erkältung und Grippe. Er stärkt das Herz und fördert die Verdauungskraft Agni. Er sollte gut verschlossen, trocken und dunkel gelagert werden.
Als Inhaltsstoffe enthält er Ätherisches Öl mit Zimtaldehyd und Eugenol, Zimtsäure, Borneol, Kalziumoxalate, Kampfer, Gerbstoff, Cumarine, Limonen, Linalool, Salicylate, Schleim, Sesquiterpene und Zink.
Wirkungen: antibakteriell, kreislaufanregend, entzündungshemmend, auswurffördernd, harntreibend, krampflösend, schleimlösend, schmerzstillend, schweißtreibend, appetitanregend, wärmend