Ingwerwasser
Ingwerwasser ist Bestandteil der ayurvedischen Hausapotheke.
Ingwerwasser wirkt aktivierend auf den Körper. Je nach Menge des Ingwers schmeckt es mild oder stark. Es hilft uns beim Entgiften, unterstütz beim Abnehmen oder bei Erkältungsbeschwerden. Ingwer stimmuliert unser Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, kreislaufanregend, schweißtreibend und entkrampfend.
Ingwerwasser sollte wegen seiner anregenden Wirkung nur bis zum Nachmittag getrunken werden.
Weitere Informationen zu Ingwer gibt es hier.
- 1 Liter Wasser
- 1 Stück frischer Bio-Ingwer nach Belieben
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Wer mag schält den Ingwer. Besser ist es ihn nur kurz mit Wasser zu säubern. Denn in der Schale stecken auch viele Inhaltsstoffe. Schneide den Ingwer klein.
Koche den Ingwer zusammen mit dem Wasser mindestens 10 Minuten.
Nimm den Topf vom Herd und lasse ihn etwas stehen, damit sich die Sedimente am Boden etwas absetzen können. Dann gieße das Ingwerwasser in eine Thermoskanne zum Warmhalten. Trinke über den Tag verteilt immer ein paar Schlückchen davon.