Nach ayurvedischer Lehre wird der Tag in die drei Energien Vata, Pitta und Kapha unterteilt. Am Abend ist Kaphazeit. In dieser Zeit ist unsere Verdauungskraft eher schwach und träge. Wir können Fett, Eiweiß und Zucker nicht so gut verwerten, wie am Mittag. Deshalb … Weiterlesen →