Kaum ein Nahrungsmittel ist so umstritten wie Zucker. Zucker ist heutzutage in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Man muss nur auf die Zutatenliste schauen. Er versteckt sich hinter den verschiedensten Bezeichnungen wie z.B. Maltodextrin, Glukose, Maltose, etc. Die Auswirkung eines ausschweifenden … Weiterlesen →
Statt teuer kaufen, einfach selber machen. Bodybutter lässt sich zu Hause ganz einfach und mit wenigen Zutaten herstellen. Und das Schöne daran, man weiß was drin ist. Hier ein schönes Rezept zur Herstellung von Körperbutter. Ich habe sie in eine … Weiterlesen →
„Wenn dir kalt ist wird Tee dich erwärmen, wenn du erhitzt bist wird er dich abkühlen, wenn du bedrückt bist wird er dich aufheitern, wenn du erregt bist wird er dich beruhigen.“ William Ewart Gladstone Tee Grüner Tee, Weißer Tee, … Weiterlesen →
Weitere Namen: Asant, Stinkasant, Hing, Teufelsdreck, Ferula assa-foetida Asaefoetida gehört zur Familie der Doldenblütler. Es ist das getrocknete Harz einer Wurzel. Dieses wird durch das Einschneiden der Rhizome gewonnen. Es besitzt einen sehr ausgeprägten und intensiven knoblauchähnlichen Geruch. Deshalb ist … Weiterlesen →
Weitere Namen: Valeriana officinalis, Hexenkraut, Katzenkraut Der Echte Baldrian ist eine der ältesten Heilpflanzen unseres Kulturkreises. Er gehört zur Familie der Baldriangewächse und ist bekannt für seine wohltuende und beruhigende Wirkung. Die mehrjährige Pflanze ist in Europa und Asien heimisch. … Weiterlesen →
Weitere Namen: Elettaria cardamomum, Ela Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse und zu den ältesten Gewürzen der Welt. Die 2-3 m hohe, schilfartige Staude bezeichnet man in seinem Herkunftsland Indien auch als „Königin der Gewürze“. Er ist neben Safran und … Weiterlesen →
Unsere Haut ist die Schutzhülle unseres Körpers. Wir können sie mit verschiedenen Mitteln pflegen. Eines davon ist Öl. Am Anfang empfinden wir dies vielleicht als etwas ungewohnt. Regelmäßiges Ölen stärkt die Abwehrkraft der Haut und regt sie zur Neubildung von … Weiterlesen →
Für den Abend sollte es eine einfache und leicht verdauliche Mahlzeit sein. Dies ist ein schnelles und leckeres Rezept. Wer möchte, kann dazu auch ein getostetes Brot mit etwas Butter oder Ghee essen.
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